Palírna Pod lipou v Petrovicích (u města Zlaté Hory v Jeseníkách) byla založena již v roce 1992 a v krátké době se dostala do povědomí lidí z okresu Jeseník, Bruntál a Opava. Palírna se stala pro mnohé pěstitele a zahrádkáře místem kvalitního zužitkování své píle, práce a úsilí. Navázali jsme na dlouholeté zkušenosti s pěstitelským pálením a pokračujeme tak v tradiční výrobě pálenky (výroba slivovice, hruškovice, meruňkovice…). Poskytujeme Vám co nejvíce služeb spojených s palírenskou činností jako je samotné pálení a moštování ovoce, prodej demižonů a láhví. Pálenice vznikla na místě, kde kdysi stála prastará lípa, která byla symbolem dlouhodobé udržitelnosti řemeslného fortelu, v tomto duchu by chtěla pokračovat i naše palírna.
„Vynakládáme veškeré úsilí, aby se každý zákazník, na základě svých pozitivních zkušeností s námi, stal naším stálým zákazníkem, který nás bude mít rád a bude nás dále doporučovat.“
Koncernově nevázaná, česká soukromá společnost.
Založení | 16.11.2004 |
Počet zaměstnanců | 5 |
Právní forma | Společnost s ručením omezeným |
Základní kapitál | 200.000 CZK |
Předpokládaný roční obrat v r. 2017 | 17 mil. CZK |
Veškerá produkce a spotřeba lihu je zatížena spotřební daní, která činí v současné době 299 Kč na 1 litr vyrobeného 100% lihu (litr absolutního alkoholu = l a.a.) a dále daní z přidané hodnoty ve výši 21 %.
Pokud si za podmínek stanovených zákonem o lihu nechá pěstitel vypálit ovocný kvas v pěstitelské pálenici, odvede spotřební daň 162 Kč za l a.a. Odváděná spotřební daň je započítána v ceně za pálení a celnímu úřadu ji platí provozovatel pálenice. Toto zvýhodnění je omezeno na 30 l a.a. (tj. např. 60 litrů 50% pálenky) na pěstitele ročně (společnou dimácnost.
Služba palírny je určena jen pro fyzické osoby, občany ČR a kvasy lze připravovat pouze z ovoce vypěstovaného na vlastním či pronajatém pozemku bez přídavku cukru. Výsledný destilát se pak nesmí prodávat. O splnění těchto podmínek podepíše pěstitel v pálenici čestné prohlášení, kde musí uvést jméno a příjmení, své rodné číslo a adresu trvalého pobytu.
Pálenice je povinna tento doklad předkládat celnímu úřadu a archivovat 10 let. Osobní údaje uvedené pěstitelem jsou Celní správou evidovány a zpětně kontrolovány každý měsíc. Ochranu spotřebitele při poskytování služeb pěstitelského pálení, základní práva a povinnosti smluvních stran a postup při případné reklamaci řeší zákon o ochraně spotřebitele.
Palírna Pod lipou – objednavka (PDF)